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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了食品工业常用的基本术语。本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。
标准号：GB/T 15091-1994
标准名称：食品工业基本术语
英文名称：Fundamental terms of food industry
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：1994-06-03
实施日期：1994-12-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合
起草单位：全国食品工业标准化技术委员会组织的起草工作组
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布单位：国家技术监督局
检测流程步骤
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